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工程特点,非营利性,就餐人群单一、就餐时间比较固定、且季节性明显。重视师生饮食习惯和口味,饭菜品种需求多、定期更换。设计上会有厨房、售卖出餐区、就餐大厅等,其中,就餐大厅占用大部分建筑面积,其次是厨房。